牛外脊肉又叫脊背肌肉，位于（）后方、米龙前方的条状肉

镇江肴肉选用（）肉，牛的外脊又被称为（）。 镇江肴肉选用（）肉，牛的外脊又被称为（） 牛外脊又称外胥，即脊背肌肉，属一级牛肉。 牛米龙肉瘦肉多，肉质细嫩，适于（）等烹调技法。 牛米龙肉瘦肉多，肉质细嫩，适于（）等烹调技法 牛肋条肉又称()、牛脯，位于胸肉后上方。 牛上脑肉又称上肩，位于脊背的前部，肉质肥嫩，为一级牛肉（） 牛上脑肉又称上肩，位于脊背的前部，肉质肥嫩，为一级牛肉（） 牛米龙肉属于（）牛肉，适用于煎、烤、炒等烹调技法。 牛胸肉又称胸口肉，位于牛的前腿中间，属二级牛肉。 牛胸肉又称胸口肉，位于牛的前腿中间，属二级牛肉（） 牛外脊肉的特点是（）而嫩，肌纤维长，适宜切丝、切片、切条等 猪通脊肉俗称扁担肉，质细嫩、色浅红，是全猪肉部位最好的肌肉。 猪通脊肉俗称扁担肉，质细嫩、色浅红，是全猪肉部位最好的肌肉（） 胴体牛的腩肉位于（），肉质较老。 牛脖头肉又称颈肉，位于颈椎部位，质量差属三级牛肉。 牛脖头肉又称颈肉，位于颈椎部位，质量差属三级牛肉（） 牛米龙肉的特点是：瘦肉较多、肉质（）、筋膜较少、表面有脂肪，属二级牛肉。 天上龙肉，地上什么肉？ 家鸽最发达的肌肉位于（）