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化学消毒后的餐饮具在贮存之前应()
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化学消毒后的餐饮具在贮存之前应()
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餐饮具消毒首选消毒方法()
餐饮具和工用具的消毒方法应首选()
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮具消毒的效果应符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定。
根据事业部QHSE管理体系《员工健康》程序,配餐单位应指定专人负责电茶炉、饮水机和公共餐饮具的清洗和消毒工作,应配备餐饮具高温消毒柜,必须保证公共餐饮具每天一消,未经消毒的公共餐饮具不得使用)
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米()
清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放,餐饮具保洁柜有明显标记。超过()后未使用的餐具应重新消毒后使用。
消毒后的餐饮具必须储存在餐具专用柜内备用。
卫生行政部门负责对餐饮具集中消毒单位实施日常监督管理,对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检。
消毒餐饮具可采用的消毒方式包括()
餐饮具消毒的目的是()
甲型肝炎病毒污染过的餐饮具消毒时应首选()
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()
配置餐饮具消毒液应用()
使用含氯消毒液浸泡消毒餐饮具时,应将餐饮具全部浸入有效氯浓度( )以上的消毒液中( )以上。
消毒后餐饮具表面的残留水不应使用()的方法进行处理。
消毒后餐饮具表面的残留水不应使用( )的方法进行处理。
餐饮具集中消毒企业由()部门监管。
餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收、()、()、()、消毒、包装、储存设置。
下列关于餐饮具消毒方法正确的是()
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