单选题

中餐在()情况下,服务员应主动进行分菜服务。

A. 客人进餐速度慢
B. 吃名贵的菜肴及汤类
C. 进餐当中出现拘谨场面
D. 撤换还有剩余的一道菜

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遇有主要客人带少年儿童参加宴会,服务员在分菜时应先分给(),然后再按先后顺序进行常规分菜。 在宴会服务中,分菜是一项不可缺少的接待艺术,特别是上高档名菜时,服务员应主动替主人分菜,既应保证优先满足(),也要均匀照顾其他客人。 餐厅服务员从事分菜服务时的动作、姿势应始终保持利落、优雅,并做到反应迅速准确。 零餐(中餐)服务进餐前(),各岗位服务员应站在自己的工作负责区域。 中餐等情况需要进行分菜() 客房服务员打扫房间时,如遇房间电话响起,服务员应主动帮客人接听电话() 在俄式服务中,服务员站在客人左侧,用右手从客人左侧逆时针分菜() 家政服务员进入主人家,一般情况下应先与()打招呼。 包房无KTV接待的情况下,服务员需每30分钟对包房进行巡视并提供相应的服务() 客人距离()米时,服务员应主动鞠躬问好? 服务员对中途搭乘电梯的客人应主动()。 服务员对中途搭乘电梯的客人应主动()。 服务员对中途搭乘电梯的客人应主动() 服务员对中途搭乘电梯的客人应主动() 中餐零餐服务方式是,餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时接受客人点菜,食品饮料(),最后凭帐单结帐 零餐(中餐)服务中,服务员在顾客入座后送上菜单并向客人()。 中餐宴会,在客人离席时,服务员要检查台面上() 中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种:()、()、()、()。 服务员左手托菜,右手用分菜勺在宾客左侧分派的方法是()。 服务员左手托菜,右手用分菜勺在宾客左侧分派的方法是( )。
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