吉力炸具有外香酥里鲜嫩的特点，一般应挂（）或干果类粘料。

炸菜的主要成品特点是：干香无汤汁，质地外焦里嫩、外脆里嫩、外酥里嫩，色泽一般金黄。 酥炸菜肴一般要挂（），然后再炸。 茶点种类较多，一般应取当地特产为宜，茶点又可分干果炒货类、蜜饯类、糖果类、点心类和水果类。（) 挂糊软炸料应（）炸后掐去多余的部分，使其形态美观。 干果类是指（）等果实。 属于干果类原料的是（）。 炸菜的主要特色是干香无汤（），质感外焦里嫩、外脆里嫩、外酥里嫩，色泽（一般）金黄，配味碟。 红枣属于坚果类果品，属于干果（） 干果类花木种子采收须在（）时期。 物流信息除具有信息的一般特点外，还具有（）的特点 茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、（）类五大类。 干果类适宜日晒脱粒和干燥的是（） 干果类花木种子采收须在哪个时期（）。 茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。（） 拔丝水果类原料时，一般要先拍一层（），再挂糊油炸，否则容易脱糊 滑炝使用的热料油一般是（）和花椒炸制而成 滑炝使用的热料油一般是香油和（）炸制而成 滑炝使用的热料油一般是( )和花椒炸制而成。 一般来讲，没有执行力的人往往具有以下特点（） 炸制时，可以不经水滚便炸制的干果是（）。