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冷却贮存又称冷藏,是指将原料置于()尚不结冰的环境中贮存
单选题
冷却贮存又称冷藏,是指将原料置于()尚不结冰的环境中贮存
A. 0~10℃
B. 4~10℃
C. 10~15℃
D. 10~20℃
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冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应在()。
防冻贮存系将药物置于
冷冻是指将原料、半成品、成品置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程,冷冻温度的范围应低于()
冷藏室是指原料,至于十度以下没有结冰的环境中储存的方法()
冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜,食品冷藏贮存温度是指()度
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是()
( )宜冷藏贮存。
食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应在-20℃~0℃之间()
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷冻贮存温度是指多少度()
冷藏食品是将食品及原料置于()下保存
冷藏贮存指温度在0℃—29℃条件下用冰冻柜或低温冷库贮存食品。
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,冷藏的贮存温度是多少()
下列药物需要冷藏贮存的是()
鲜蛋冷藏法贮存温度是()
原料奶接收的基本工艺为:检验—收奶—过滤—冷却—贮存。()
固体废物贮存,是指将固体废物临时置于特定设施或者场所中的活动。这种说法是否正确?()
将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程为冷冻,冷冻温度的范围应是()
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