登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
"459.叶菜类蔬菜初步加工应依据一定的程序,通常摘剔后是()
单选题
"459.叶菜类蔬菜初步加工应依据一定的程序,通常摘剔后是()
A. 去除表面杂质
B. 浸泡
C. 去蒂
D. 刮皮
查看答案
该试题由用户436****59提供
查看答案人数:14343
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户436****59提供
查看答案人数:14344
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
下列蔬菜不属于普通叶菜类的是()
根据食用器官分类法可以将蔬菜分为()、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。
烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、()、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。
中国大学MOOC: 按照食用器官分类法,蔬菜可以分为根菜类、茎菜类、叶菜类、 和果菜类 。
加工叶菜类要以浸泡、漂洗为主()
叶菜类蔬菜的初加工主要是摘去老根、黄叶、枯叶。
叶菜类是指以肥嫩菜叶、叶球为主要食用部分的蔬菜。
叶菜类蔬菜初加工中的()主要是去掉不能食用的部分。
加工叶菜类一般是先洗后切,减少脂溶性维生素的流失()
竹笋是叶菜类蔬菜。
蔬菜原料按其食用部位分为根菜类、()叶菜类、花菜类、果菜类、和食用菌类六大类
属于叶菜类蔬菜的是()
属于我国原产和特产,有“菜中之王”美誉的叶类蔬菜是()
下列蔬菜属于叶菜的是
蔬菜整枝摘叶最佳时间一般在()左右进行。
按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是()。
叶菜类蔬菜中含有丰富的()
下列茎菜类蔬菜中,初加工时需要去老根的是()。
以下哪种蔬菜不属于结球叶菜类蔬菜()
叶菜类蔬菜的嫩叶上有明显虫眼,是否说明这株菜肯定没有用过杀虫剂,可以安全食用.
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了