加工叶菜类要以浸泡、漂洗为主（）

下列属于叶菜类的是_____。（  ）   中国大学MOOC: 按照食用器官分类法，蔬菜可以分为根菜类、茎菜类、叶菜类、 和果菜类 。 烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。 不属于叶菜类的是（） 叶类菜含有哪些营养素？ 叶菜类霜霉病的症状有（） 下列属于叶菜类的品种是（） 叶菜类的保鲜方法是冷冻（） 下列属于叶菜类的蔬菜是（） 下列属于叶菜类的品种是（  ）   根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。 速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？ 香菇用温水浸泡回软后，需剪去菇柄，再用（）漂洗、浸泡。 关于叶菜类的说法，错误的是 ( ) 蒲公英属于叶菜类山野菜。() 叶菜类炭疽病的症状有（） 制作果蔬类凉拌菜，应用（）浸泡消毒，再用凉开水冲洗。 婴儿可食蔬菜包括根茎类、鲜果类和叶菜类（） 叶菜类用做青饲料时，要防止（）中毒。 花菜类蔬菜初加工时，应先用清水漂洗，再用（），然后投凉。