烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。

以下属于根菜类的蔬菜有（）。 婴儿可食蔬菜包括根茎类、鲜果类和叶菜类（） 下列属于叶菜类的蔬菜是（） 以下蔬菜属于根菜类的是（） 下列蔬菜属于根菜类的是（） 叶菜类是指以肥嫩菜叶、叶球为主要食用部分的蔬菜。 薇菜、刺嫩芽是花菜类（） 按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是（）。 食用菌分类中猴头属于类，灵芝为类，香菇为类，银耳为类，竹荪为类，羊肚菌为类. 中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和（）。 下列蔬菜不属于普通叶菜类的是（） 按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是（）食用菌；第三类是（）食用菌。 早餐套菜一般安排头盘、汤菜、鱼肉蔬菜类菜肴、饭点、咖啡、菜、面包、黄油等（） 加工叶菜类要（） 加工叶菜类要（） 果菜类和花菜类是按照它们的性质分类的。 果菜类和花菜类是按照它们的性质分类的（） 我们常吃的蔬菜中，属于根菜类的是() 叶菜类霜霉病的症状有（） 属于瓜菜类的蔬菜是（）