1965年前后由上海酵母厂首先采用（）深层发酵法，由薯干直接发酵生产柠檬酸。

发酵面团时尽量采用鲜酵母以降低面粉中的（）。 当酿造德式酵母型小麦啤酒，采用哪种发酵方法（） 上面发酵啤酒由于酵母沉降性差的原因，一般采用离心机去除酵母。（） 深层固体发酵 深层液体发酵 急性冠周炎早期局部治疗应首先采用急性冠周炎早期局部治疗应首先采用（） 比纳在智力量表中首先采用（）法来计算成绩。 盐能抑制酵母的发酵，当共用量超过时，能抑制酵母的发酵（） 在酵母发酵过程 简述酵母发酵机理？ ____年，____首先试飞了超声速旅客机: 1965年，美国|1965年，苏联|1968年，美国|1968年，苏联 比较细菌发酵和酵母发酵的优缺点。 酵母发酵和面肥发酵分别有什么特点？ 复杂人性假设是由埃德加.薛恩于1965年首先提出的。 现金交割方式是由芝加哥期货交易所首先采用的。 酵母对麦汁的极限发酵度，是指酵母对麦汁中（）的最大可能发酵程度。实际上主要反映酵母对麦汁中（）的发酵能力和发酵极限 上面发酵啤酒一般采用硅藻土过滤去除酵母。（） 面包酵母的发酵 啤酒酵母可发酵()。 影响酵母发酵的因素（）