判断题

关于进口冷链食品查验区冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库,冷冻库库房温度应当达到-18℃以下;冷藏库库房温度应当达到4℃以下()

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航班上的冷链食品宜冷藏储存,食品表面温度应低于() 进口冷链食品查验区内监控摄像头由海关及监管场所专控() 冷藏食品绝对的冷链运输叫做冷链的无缝连接() 进口冷链食品、高风险非冷链集装箱货物采取环境采样和预防性消毒() 按温度分,食品储存库房可分为常温库和冷库两大类。 以下生鲜冷链食品温度存放正确的是() 冷链的无缝连接是指冷藏食品绝对的冷链运输() 按温度分类,食品储存库房包括() 对回程餐/多程餐中的冷链食品,严格控制食品储存温度和时间,确保在__内为旅客供餐() 食品冷链适用的物品是() 冷链食品保存温度在0—8℃,保质期不超过() 海关总署按规定对进口肉类冷链查验和储存一体化设施实施备案管理() 应当至少配备名熟悉海关法规和标准要求的食品安全员,负责进口冷链食品查验区内的食品安全管理工作() 食品冷链的构成部分包括() 对航空器回程餐/多程餐中的冷链食品,严格控制食品储存温度和时间,确保在内为旅客供餐() 进口冷链食品查验场所运营方应当至少配备名熟悉海关法规和标准要求的食品安全员,负责查验区内的食品安全管理工作() 进口肉类应在指定监管场地的冷链查验与储存一体化设施中完成查验工作() 进口冷链食品查验区内应安装摄像头,满足对区域全景及场地内监管秩序的全方位监控需求() 动车组冷链食品供餐前应经充分加热,加热后食品中心温度应不低于() 冷(热)链盒饭上车时必须严格验收,检查食品外包装,检测食品中心温度。冷链盒饭中心温度高于10℃、热链盒饭中心温度低于60℃或外包装破损,餐售班组应拒收退回,并追究供餐单位责任()
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