茶叶中能使人镇静的物质是茶多酚。

茶叶风味和色泽的主要物质，如茶多酚、咖啡碱等。() 茶叶中的茶多酚由（）、黄酮类、花青素和酚酸等物质组成。 茶叶中的茶多酚由（）、黄酮类、花青素和酚酸等物质组成 茶多酚是茶叶中重要生化成分，茶多酚含量高的茶树品种适制（） 组成茶叶滋味最重要的三大类物质是茶多酚、氨基酸和。 茶多酚是决定茶汤滋味颜色的主体成分，是形成茶叶品质的关键性物质。 有些人喝茶会影响睡眠,主要是因为茶叶中茶多酚含量较高（） 茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。（） 茶叶降脂的物质基础主要是茶多酚、咖啡碱和茶多糖等（） 茶叶中具有主要提神功能的成分是茶多酚。 茶叶中具有主要提神功能的成分是茶多酚（） 茶叶中具有主要提神功能的成分是茶多酚（） 茶多酚是茶叶呈味的主要物质，含量高则茶味浓，含量低则茶味淡（） 儿茶素是茶叶中含量最多，生物活性最强的茶多酚类。 儿茶素是茶叶中含量最多，生物活性最强的茶多酚类（） 茶叶随着浸泡时间的延长约( )分钟后,茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来,这时的茶汤苦涩味等相对增加。 茶叶中的茶多酚是抗氧化剂，具有防衰老的作用（） 茶叶对人体健康最重要的有效成分是茶多酚。（) 茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖琳碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。（） 茶叶中的茶多酚具有降血脂，降血糖，降血压的药理作用（）