热门试题
餐饮部与客人间关系的融治程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价,这就是餐饮服务质量的（）
餐饮部管事部领班管辖的岗位有各点厨师长。（）
以下经理属于餐饮部的是（）
饭店餐饮部生产的起点是（）。
服务员，领班，餐饮部经理
餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，负责整个餐饮部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作的是（）。
餐饮部门销售费用包括（ ）。
全面负责组织制定并实施餐饮部门工作计划和经营预算，督导餐饮部门日常运转管理的岗位是（）
餐饮部的最高管理者是（）。
饭店各类餐厅、酒吧是餐饮部的（）。
餐饮部迎宾员的直属领导是（）
餐饮部负责采购的优势是（ ）。
饭店公共区域卫生归属餐饮部管理（）
__ 是饭店餐饮部做好销售的基础（）
餐饮部的不安全因素主要来自主观、客观两个方面,主观上是餐饮部的环境（）
是餐饮部面积最大的活动场所（）
旅游饭店餐饮部生产环节的控制包括（）
前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
餐饮部由众多分支机构组成，其中（）是保证餐部饮正常运转的后勤部门。
以下属于餐饮部经理的职责的是（）
