餐饮部管事部领班管辖的岗位有各点厨师长。（）

关于厨师长的着装描述正确的是（） 厨师长应经常性检查厨师是否规范地进行操作。 饭店餐饮部招聘工作主要由餐饮部协助__完成（） 餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，负责整个餐饮部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作的是（）。 总厨师长的岗位职责是负责整个的组织指挥运转管理等工作（） 厨师长除对厨房的烹饪技术负责外，还要协调、指挥厨师工作。 餐饮部班次安排的形式有（） 厨师长每月需推出（）款菜肴作为特别推荐菜 在大型饭店中，厨师长的直接上司是（）。 餐尾复盘厨师长需要重点关注那几点（） 传菜部控制出菜的节奏、顺序和质量,一般由餐饮部主管或领班进行划单控制（） 下列哪个为餐饮部的生产部（） 餐饮部与下列哪些部门有业务关系（） 酒店编制定员方法中，客房、餐饮部适合采用岗位定员法 餐饮部各岗位员工在下班前，要有专人负责能源阀门开关并检查火种是否已全部熄灭（） 餐饮部各岗位员工在下班前，要有专人负责能源阀门开关并检查火种是否已全部熄灭（） 总厨师长的职责是组织和指挥（）工作，监督食品的制备。 厨师长每（）需对本店食品卫生安全进行一次自查 饭店餐饮部生产的起点是（）。 以下经理属于餐饮部的是（）