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用于制作馅心的新鲜蔬菜种类()。
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用于制作馅心的新鲜蔬菜种类()。
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用于制作面点馅心的鱼要选用()的品种为好
用于制作面点馅心的鱼要选用()的品种为好
下列对制作点心馅心的要求叙述正确的是;馅心颗粒()
用于制作馅心的鱼要选用质厚、( )、刺少的鱼种。
生产中常见的甘蓝类蔬菜种类包括()
农户蔬菜种植是棚膜蔬菜种植和非棚膜蔬菜种植()
用新鲜蔬菜制馅,大多需要经过摘、洗、切、( )等初加工。
用新鲜蔬菜制馅,大多需经过择、洗、切()等初加工。
制作馅心的虾仁最好选用( )。
试述馅心的制作工艺。
>()用新鲜蔬菜制馅,大都需经过择、洗、切、脱水等初加工
制作熟威馅心时要注意()
馅心制作时应注意哪些要求?
根据不同蔬菜种类对湿度要求的不同,将蔬菜分为()、()、()、喜温蔬菜和耐热蔬菜等五类。
根据不同蔬菜种类对湿度要求的不同,将蔬菜分为()、()、()、喜温蔬菜和耐热蔬菜等五类
制定轮作计划,合理搭配蔬菜种类的原则是什么?
要求强光照的果菜类蔬菜植物中比较耐阴的蔬菜种类是()。
()制作麻蓉馅时,可用麻油加入量来调节馅心的干湿。
在面点制作中,使用最多的一种馅心是咸味馅()
适用于蔬菜种质资源长期保存的是()。
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