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食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。()
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食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。()
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长期食用黄曲霉菌污染的食物易致()
生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。
预防赤霉病麦毒素食物中毒的关键在于防止麦类、玉米等谷物受到霉菌的侵袭和产毒。
霉菌因其生长繁殖和产生毒素的特点,霉菌毒素中毒往往有明显的()
发生于20世纪40年代的日本"黄变米"事件,是因为食用了被哪种霉菌污染的大米而引起的食物中毒
下列不是预防因霉菌毒素而产生的食物中毒措施的是()
霉菌毒素中毒往往有明显的
()是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素
粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、()、有害毒物的污染、()、其他污染。
污染范围最广、毒性最强的霉菌毒素是(??? )。
多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素食用后会引起食物中毒,这是属于类型()
()污染主要指细菌及其毒素,霉菌及其毒素的污染,如黄曲霉毒素的污染。
按中毒病因划分,食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉菌毒素(真菌)食物中毒等四大类。
真菌及其毒素食物中毒属于有毒动植物食物中毒。
属于真菌毒素食物中毒的有()。
可发生口腔霉菌感染的平喘药是()。
引起葡萄球菌肠毒素食物中毒最常见的食品是:受污染的()
可引起霉菌性食物中毒的是()。
易受黄曲霉菌污染的食物包括__________。
葡萄球菌肠毒素食物中毒的常见食物是()
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