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若用牛奶调刚如油股冻,般的方法将牛奶()后,再与其他原料混合()
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若用牛奶调刚如油股冻,般的方法将牛奶()后,再与其他原料混合()
A. 煮温
B. 煮热
C. 冷冻
D. 煮开
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冲调牛奶时,牛奶、水与糖的不正确的比例是()
炒牛奶时,锅、勺和油要十分干净,尽量用()油。
正确冲调牛奶后,加适量的糖,约每100毫升牛奶加7-9克左右糖()
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布丁和牛奶蛋糊一般用()
小儿,男,4个月,体重6kg,用牛奶人工喂养。若用含8%糖的牛奶喂养,每天应给多少毫升
()面粉的初加工方法一般有面粉的过罗、与其他原料混拌和调制成各种面团。
乳酸发酵后的牛奶可以保存相对较长的时间,这种乳酸菌与其他牛奶腐败细菌之间构成了一种特异性的拮抗关系。(????)
若用含8%糖的牛奶喂养,每天应给多少毫升
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微量元素、维生素添加剂和香味剂等物质应该经过预混后再与其他原料混合,以防止局部含量过高而发生中毒。()
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伊利牌盒装牛奶的体积是2.5x10-4m3,若测得该盒牛奶的质量是O.3kg,则该牛奶的密度为 _____ Kg/m3。喝掉一半后,牛奶的密度将 _____(选填“变大”“变小”或“不变”)
其他条件不变,牛奶价格下降将导致牛奶的
下列哪种毒物中毒后宜用牛奶洗胃
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酸牛奶质量的滋味感官鉴别良质酸牛奶—有纯正的酸牛奶味,酸甜适口。次质酸牛奶—酸味过度或有其他不良滋味。劣质酸牛奶—有苦味、涩味或其他不良滋味()
5个月健康小儿,体重为6kg,用牛奶人工喂养。如采用8%的牛奶,每天应给多少毫升
普通酸奶的原料为牛奶、蔗糖和()。
将牛奶和蛋黄配合食用,可朴充牛奶中不足()
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