制作苹果馅时，下列说法错误的是（）
A. 调制好的苹果馅要尽快使用完毕，不可在冰箱存放过久
B. 苹果去皮后十字切开，然后再切成片或块
C. 要选择果质较软的苹果，有利于保持形态的完整
D. 使用苹果干时，可用温水浸泡苹果干
查看答案
热门试题
VVVF故障时下列说法错误的是（）
手工清洗时下列说法错误的是（）
下列对苹果的说法，错误的是（）。
横越线路时下列说法错误的是（）
下列不属于面点馅心制作的选项是（）
下列品种中，（）是利用拢馅法制作而成的品种
龙门架坚立时下列说法错误的是（）
CBTC-AM冲标时下列说法错误的是（）
选择电子投保单时下列说法错误的是（）
在面点制作中，使用最多的一种馅心是咸味馅（）
简述萝卜丝馅及豆沙馅的制作过程。
下列何项为鸡蛋布丁馅的正确制作程序（）
甜馅按制作特点,可分为:泥蓉馅、果仁蜜饯馅、( )三大类。
体位引流促进患者排痰时下列说法错误的是（）
在SCADA系统维护时下列哪项说法是错误的（）
做苹果派馅的胶冻原料，通常采用（）
苹果脯以生食为主，可作甜菜或甜馅心。
制作瓤馅鸡蛋要把鸡蛋（）
制作填馅鸡腿要馅料（）
制作填馅鸡腿要蒸（）
