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在绿茶初制的杀青工艺中,要求叶温在一、二分钟内升至()以上
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在绿茶初制的杀青工艺中,要求叶温在一、二分钟内升至()以上
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B. 75℃
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绿茶初制过程中,揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为()。
绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。
预热启动通电时间一般为二分钟。
晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。
在绿茶初制的杀青过程中,要体现“嫩叶嫩杀、老叶老杀”的原则()
为提高绿茶品质,应如何正确掌握绿茶杀青工序的技术原则?
杀青是绿茶初制的第三道工序。
绿茶初制过程中由于杀青叶或者揉捻叶加工不及时,很可能会表现出()
三次站02时风向风速记录,用二分钟)的自记()、()代替
“高温杀青、先高后低”是绿茶初制过程中杀青的基本原则之一。
绿茶杀青中老叶多采取“老杀”。
绿茶加工工艺中,杀青的作用是()
绿茶的初制工艺包括() 。
绿茶的初制工艺包括()。
地温空调系统手动模式下开启压缩机应先开启井泵,二分钟后开启压缩机()
绿茶初制过程中,杀青过度,将加强酶活性,叶梗易发红,并有青臭气()
鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是()。
男,81岁。3天未排便、腹胀来诊。查体:听诊肠鸣音时,第一分钟未听到,第二分钟2次。其肠鸣音应判断为()
绿茶、青茶、黄茶初制时,杀青的目的各不相同。()
在绿茶初制加工中,控制()是杀青与干燥工序适度的主要技术指标之一。
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