氨基酸具有两性解离特性，因此它既可被（）滴定，又可被（）滴定。丙氨酸的PKα-COOH=2.34，PKα-NH3+=9.69，其pI=（），在pH=7时，在电场中向（）极方向移动。

无论何种酸或碱，只要其浓度足够大，都可被强碱或强酸定量滴定。 酱油氨基酸态氮测定中，用来滴定酸的标准溶液为（）。 蛋白质分子中的氨基酸残基可被PKC磷酸化的是 生物体内的蛋白质可被（）和（）共同作用降解成氨基酸 蛋白质分子中的氨基酸残基可被PKC磷酸化的是（） 电位滴定法测定氨基酸态氮时，所使用的滴定液是标准溶液（） 无论何种酸或碱，只要其浓度足够大，都可被强碱或强酸溶液定量滴定（） 测定酱油中氨基酸态氮时，用来滴定酸的标准溶液为 氨基酸在碳源缺乏时可被微生物用作碳源物质，但不能提供能源 电位滴定法测定酱油中氨基酸态氮时，加入的哪种物质可以使氨基酸的碱性消失（） 若一种弱酸不能被强碱滴定，则其共轭碱必定可被强酸滴定 酱油氨基酸态氮测定中，哪种溶液是用来滴定酸的标准溶液（）。 下列说法不正确的是，()。: 等电点时，氨基酸主要以两性离子形式存在，净电荷为零。 等电点时，氨基酸全部以两性离子形式存在。 等电点时，氨基酸的溶解度最小，可用于氨基酸的分离。 组成天然蛋白质的氨基酸不仅有L-构型，也有少量的D-构型。 蛋白质中有少数氨基酸是基本氨基酸的衍生物。 酸度计法测定氨基酸态氮，用氢氧化钠进行滴定，加入甲醛后，滴定终点是（） 当用标准碱溶液滴定氨基酸态氮时，常在试品中加入（）。 电位滴定法测定氨基酸含量时测定操作错误的是： 在肾小管既可被重吸收又可分泌的物质是： 两性和等电点，与硝酸反应（）都是氨基酸的化学性质。 用甲醛滴定法测定氨基酸的含量时，甲醛的作用是（） 若一种弱酸不能被强碱滴定，则其相同浓度的共轭碱必定可被强碱滴定。（）