举办生日宴会前约（）分钟，餐厅经理应督促厨房做好菜肴的准备工作

酒店宴会厅经理任职年限()年以上餐厅或宴会厅服务员，其中1年以上餐厅领班工作经历。 迎宾员准备好菜单，在开餐前（）分钟站在餐厅门口指定的位置恭候客人的到来 生日宴会 （）是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好，装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。 厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是（） 大厨餐厅厨师长每季度应对季节性菜单及宴会菜单进行翻新，菜肴翻新率至少达到（） 某公司在西餐厅举办宴会，菜肴中有一道“橙味烤野鸭”。请问：这道菜是什么菜式的代表名菜？配饮什么佐餐酒？上这道菜时服务员如何服务？ 某餐厅要用三个炉灶做出9道菜肴，做完各道菜肴需要的时间分别是1、2、3、4、4、5、5、6、7分钟。每个炉灶在同一时间只能做一道菜肴。那么，最少经过（）分钟，该餐厅可以做完全部菜肴 怎样做好菜板的清洁和消毒？ 怎样做好菜墩的保养工作？ 客户经理应该如何协助品牌经理做好品牌规划？ 中餐宴会菜肴服务中先上（） 宴会更换餐具要根据宴会的（）和菜肴的品种而定。 客户经理应该如何协助品牌经理做好品牌监测工作？ 客户经理应该如何协助品牌经理做好新品推广工作？ 客户经理应该如何协助品牌经理做好品牌调研工作？ 客户经理应该如何协助品牌经理做好重点品牌培育工作？ 为了做好冲突防范，项目经理应该（） 对( )的检查，属于宴会前卫生检查的内容。 对（ ）的检查，属于宴会前卫生检查的内容