登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
粮油食品检验人员
>
餐饮食品安全管理员
>
重大活动食品留样存放的冰箱应_____。
单选题
重大活动食品留样存放的冰箱应_____。
A. 专用
B. 专人负责
C. 上锁保管
D. 以上都是
查看答案
该试题由用户854****31提供
查看答案人数:3
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户854****31提供
查看答案人数:4
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
留样的食品每个品种留样量应不少于()克,在冷藏条件下存放()小时以上。
留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败,应在冷冻条件下存放。
由于留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败,应在冷冻条件下存放。
由于留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败, 应在冷冻条件下存放
对重大活动餐饮服务食品留样的要求是1.()2.()3.()
对重大活动餐饮服务食品留样的要求是1.()2.()3.()
学前儿童的食品,在送往各班之前应进行留样,在冰箱保存48小时,以备检查()
大型宴会.重要接待,厨房每样食品都必需由专人负责留样; 每餐.每样食品必须按要求留足(),留样食品冷却后,必须专用盒密封好,并在外面标明留样时间.菜名.台号;食品留样必须立即密封好.贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内。
留样食品应在冷冻的条件下存放48小时。
进行食品留样,应将样品在( )条件下存放( )小时以上。
学前儿童每餐食用的食品,应在冰箱留样保存()小时,以备检查。
留样食品每种留样量应不少于10克()
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下存放小时以上,每个品种留样量应满足检验需要,不少于g,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等()
在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称、留样时间(月、日、时),或者标注与留样记录相对应的标识。
在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称、留样时间(月、日、时),或者标注与留样记录相对应的标识()
留样食品应保留()小时以上
留样食品每个品种的留样量应不少于100克。
留样食品应按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放以上,每个品种留样不少于()
在冰箱保存食物时,生熟食品应怎样存放?
食品在冰箱中存放要求()。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了