热门试题
四川居民爱吃辣椒的原因是（）
四川红杉为落叶乔木，枝分为长枝和短枝，在分类上属于（）。
至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等，其中以（）为代表。
老张：只有四川人才爱吃辣椒。 小刘：不对吧!老李是四川人，但他不爱吃辣椒。 小刘的回答把老张的话误解为以下哪项?
羊蝎子火锅中“羊蝎子”是羊的哪个部位（）
被列为世界高香红茶之一的中国红茶是: 云南红茶|四川红茶|湖南红茶|祁门红茶
相传四川火锅最早是在哪种职业的人中间流行开来的（）
重庆火锅中最有影响最有代表性的是（）。
自热小火锅中，自热包的主要成分是什么（）
川渝火锅中常用的食材“黄喉”，取自牛的哪个部位（）
涮火锅时要（）加汤。
李某为了吸引客户，在火锅中加入了罂粟壳的行为是（）
四川泡菜的卤汁主要用料是：盐、（）、白酒、干辣椒、红糖等加水熬制而成。
四川泡菜的卤汁主要用料是：盐、花椒、（）、干辣椒、红糖等加水熬制而成。
基础汤制作时，放入锅中水温的要求（ ）
1983年12月17日，中国自行设计制造的第一条____生产线，在四川红光电子管厂正式投产。
四川名菜“水煮白菜”是以什么汤为底料制作的（）
火锅汤汁加工过程中会导致（）的浓缩。
火锅汤汁中，有害物质（）会浓缩。
一般清汤的制作时，锅中应保持汤汁（）
