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西餐早餐服务流程及标准中应包括:( )
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西餐早餐服务流程及标准中应包括:( )
A. 迎接客人
B. 斟倒冰水
C. 上咖啡或茶
D. 用餐服务
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西餐早餐摆台时,糖缸及奶盅摆放于餐桌的()位置。
西餐早餐一般多在()进行。
西餐早餐中常见的饮料品种有咖啡、红茶、可可及各种果汁等。()
西餐早餐可分为()三种。
西餐服务中,上开胃盘时应上()。
西餐斟酒服务中,酒瓶上的酒标应()。
西餐早餐有哪几类食品和饮品?
下列西餐早餐水果中,食用时需要加入鲜奶油的是()。
标准英式早餐包括()。
西餐早餐进食谷物食品时,需要的餐具是()。
西餐早餐按传统可分为()和()两类。
西餐早餐摆台通常讲究效率,不铺台布()
西餐餐厅服务甜品如蛋糕、冰激凌、水果时,应配有甜叉、甜勺及()
按照西餐早餐的进餐习惯,下列进餐顺序正确的是()。
西餐服务上汤时,汤碗应配()。
在西餐服务中,当整瓶酒将要倒完时,服务员应()。
西式早餐在为宾客服务中,餐厅服务员应适时为客人添加( )。
目前的服务管理流程包含的标准ITIL流程包括事件流程、问题流程及其他三项流程()
旅游饭店西餐厅主要是指咖啡厅和高级西餐厅,西式早餐用餐场所主要在()
新煮意西餐厅平日自助早餐的营业时间是()
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