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武昌鱼早在1700多年前的三国时期，已饮誉大江南北。毛Z席的著名诗句“__”让武昌鱼声名大噪。（）
武昌鱼早在1700多年前的三国时期，已饮誉大江南北。毛ZHU席的著名诗句“__”让武昌鱼声名大噪。638（）
毛泽东诗词“才饮长沙水，又食武昌鱼”，引用了我国历史上一著 名典故，我们想知道这一典故的由来，可从“武昌鱼”入手，查找下列工具书中的（）。
“才饮长沙水，又食武昌鱼”中的长沙水指什么水？
“才饮长沙水，又食武昌鱼。”运用了对偶的修辞手法。
武昌鱼早在1700多年前的三国时期，已饮誉大江南北。毛主席的著名诗句____让武昌鱼声名大噪。（出题单位：湖北广电长江云 推荐单位：湖北学习平台）
团头鲂又称武昌鱼，它与长春鳊的区别在于它的体色（ ）。
正宗的西湖醋鱼选用的是哪种鱼（）
菜肴清蒸鲩鱼是运用（）命名方法命名
红烧鱼的生坯剞的是（）花刀
制作“松鼠鳜鱼”、“狮子鱼”采用的剞刀法是（）。
瓦楞花刀是在鱼体表面先直剞横向刀纹至椎肋，再平行剞进（）
红烧鱼与干烧鱼主要区别是剞刀的不同。
“糖醋鳜鱼”应在鱼体表面剞上（）形花刀。
麦穗形花刀的刀法一般用于剞鱼（）
把草鱼肉加工成菊花鱼，应该使用的刀法是斜刀剞法。
清蒸多宝鱼的标准成本卡、检查关键点包括以下几点（）
整条鱼剞牡丹花刀时的刀纹要深，是在鱼体两面斜剞成（）刀纹，深至胸骨。
松鼠鱖鱼在油炸前一定要进行剞刀、腌制和（）
金qiang鱼罐头根据生产加工及调味方式的不同分为：__、清蒸类金qiang鱼罐头、调味类金qiang鱼罐头三大类
