葡萄糖、果糖、乳糖和麦芽糖都具有还原性（）

麦芽糖、乳糖、蔗糖都是还原二糖（） 绵白糖、果糖、麦芽糖及乳糖均属多糖（） 葡萄糖、果糖、半乳糖都属于单醣（ ） 麦芽糖、蔗糖是二糖，都是还原性糖 β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有（） 下列几种糖属于还原糖的应是①蔗糖②麦芽糖③纤维素④葡萄糖（） 葡萄糖、果糖和半乳糖属于（） 麦芽糖和纤维二糖的水解产物都是葡萄糖。 葡萄糖具有还原性的基团是（） a淀粉酶水解的产物为麦芽糖和葡萄糖（） 单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素（） 植物细胞中最常见的二糖和多糖分别是（） ①乳糖和葡萄 ②乳糖和麦芽糖 ③蔗糖和麦芽糖 ④糖原和纤维素 ⑤植物淀粉和纤维素 葡萄糖氧化酶只特异性地催化葡萄糖的反应，因此其他糖类，例如麦芽糖和半乳糖，都不会对其产生影响。 葡萄糖氧化酶只特异性地催化葡萄糖的反应，因此其他糖类，例如麦芽糖和半乳糖，都不会对其产生影响（） 葡萄糖是还原性糖（） 单糖和低聚寡糖具有还原性，比如葡萄糖和蔗糖。 用化学方法鉴别果糖和麦芽糖。 β-麦芽糖中两个葡萄糖单元是以（）结合的 纸色谱检识：葡萄糖（a），鼠李糖（b），葡萄糖醛酸（c），果糖（d），麦芽糖（e），以BAW（4：1：5，上层）展开，其Rf值排列顺序为（） 纸色谱检识：葡萄糖（a），鼠李糖（b），葡萄糖醛酸（c），果糖（d），麦芽糖（e），以BAW（4：1：5，上层）展开，其Rf值排列顺序为（）