葡萄糖具有还原性的基团是（）

下列糖类中，无还原性的是（）⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素 葡萄糖、果糖等还原性糖与氨基酸引起的褐变反应称为（），也称为羰氨反应 维生素C具有（）基团显还原性 具有还原性的糖有（）。 淀粉遇碘显深蓝色，随着淀粉水解颜色逐渐变浅，这是因为淀粉被分解为葡萄糖具有还原性。 4-2-4 纤维素大分子链的左端葡萄糖剩基含有4个自由羟基，右端葡萄糖剩基含有3个自由羟基和1个苷羟基，哪端具有还原性？ 食糖中的还原糖是葡萄糖和（）。 下列选项中，具有还原性的糖是() 葡萄糖还原为乳酸的过程为 葡萄糖还原为乳酸的过程为（） 下列哪种糖不具有还原性（） 麦芽糖和蔗糖都是具有还原性的糖。 下列糖中，不具有还原性的是 下列糖中不具有还原性的是（） 非葡萄糖性还原尿主要包括（）、（）、（）及（）等。 下列哪一种糖具有还原性？ 食品中总糖是指具有还原性的糖和在一定条件下能水解为还原性的单糖的的总量（） 下列几种糖属于还原糖的应是①蔗糖②麦芽糖③纤维素④葡萄糖（） 葡萄糖具有变旋光现象（） 二糖都是还原性糖。