生菜、菠菜等叶菜类短时冷却时采用（）的预冷方法。

叶菜类用做青饲料时，要防止（）中毒。 加工叶菜类要（） 加工叶菜类要（） “酥炸牛柳”是一道酥炸菜，上菜时应代上生菜，生菜可选为（） 鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有（）、（）、（）、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等 栽培以茎叶为收获对象的叶菜类作物时，可适当多施（　　）。 菠菜依叶型可分为（）菠菜和（）菠菜两种。 下列属于叶菜类的是() 下列属于叶菜类的是_____。（  ）   中国大学MOOC: 按照食用器官分类法，蔬菜可以分为根菜类、茎菜类、叶菜类、 和果菜类 。 烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。 叶菜类霜霉病的症状有（） 不属于叶菜类的是（） 叶类菜含有哪些营养素？ 加工叶菜类要以浸泡、漂洗为主（） 下列属于叶菜类的品种是（） 下列属于叶菜类的蔬菜是（） 下列属于叶菜类的品种是（  ）   根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。 生菜又名叶用莴苣，原产于（）