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网匙用于捞取审评碗汤中的碎片茶来,用细密的60目左右不锈钢或()制作。
单选题
网匙用于捞取审评碗汤中的碎片茶来,用细密的60目左右不锈钢或()制作。
A. 铜线
B. 尼龙丝
C. 铁线
D. 纱线
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茶叶审评需按茶类准备评茶杯碗,各大茶类分别用什么规格的杯碗?
乌龙茶审评的杯碗规格,碗高(),容量110ml。
乌龙茶审评的杯碗规格为碗高(),容量110ml。
干评台是用于开汤审评茶叶的工作台,同时也用来放置审评杯碗、汤碗、汤匙等。
在某些紧压茶的审评中,由于茶样数量较大,因此审评杯(碗)的容积也较大,如果是评茶碗为()毫升。
在某些紧压茶的审评中,由于茶样数量较大,因此审评杯(碗)的容积也较大,如果是评茶杯为()毫升。
乌龙茶审评因子中汤色的评分系数为()
评汤色时,如茶汤混入茶渣,应以网匙捞出,用茶匙在碗里打圆圈,使沉淀物旋集于碗中央()
按福建省乌龙茶审评方法标准,乌龙茶评茶杯碗应为()倒钟形杯及配套的碗
按福建省乌龙茶审评方法标准,乌龙茶评茶杯碗应为()ml倒钟形杯及配套的碗
茶汤倒入审评碗后,先看汤色,再闻香气,最后尝滋味()。
在茶叶感官审评中评茶操作程序为()、开汤、()、看汤色、()和看叶底
乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈,高52mm,容量lOOml()
名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其()。
审评碗用于审评(),一般为白色瓷碗,容量为200毫升。
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗容量()。
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高()。
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置()等,供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。
乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈(),高52mm,容量100ml。
乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈倒钟形,高52mm,容量()。
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