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名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其()。
单选题
名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其()。
A. 外形匀整
B. 香气高爽
C. 色泽绿翠
D. 条索紧细
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在绿茶审评时,不论是普通绿茶还是名优绿茶,冲泡时间均为4分钟。
适宜冲泡名优绿茶水温是()
干评台是用于开汤审评茶叶的工作台,同时也用来放置审评杯碗、汤碗、汤匙等。
名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成,在饮用时,为了保持其香味的鲜爽,一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此,在名优绿茶感官审评时,我们选择90℃的水温进行冲泡。
名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成,在饮用时,为了保持其香味的鲜爽,一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此,在名优绿茶感官审评时,我们选择90℃的水温进行冲泡()
茶叶审评需按茶类准备评茶杯碗,各大茶类分别用什么规格的杯碗?
按照NY/T787审评名优绿茶内质时,冲泡时间为()分钟。
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置()等,供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。
冲泡名优绿茶的适宜水温一般是左右()
名优绿茶的审评在白色搪瓷漂盘内进行的是什么步骤?
名优绿茶,宜用()水温泡茶。
名优绿茶,宜用()水温泡茶
山东绿茶的汤色比南方绿茶“显绿”的原因是含有较高的()。
审评杯、碗是配套的,用于审评精茶和毛茶的杯碗若规格不一,则不能交叉匹配使用。
()名优绿茶具有“汤清绿亮,见‘雪飘’”。
绿茶品饮时,品尝头开茶,重在品尝名优绿茶的甘醇和清香。()
冲泡名优绿茶的茶水比以1:50最适宜。()
绿茶内质审评时,先闻香气后看汤色()
名优绿茶一般宜用()冲泡。
冲泡名优绿茶一般用技法()
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