不完全蛋白质所含必需氨基酸种类不全，但比例适当。

根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同，食物蛋白质可以分为（）质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。 胶原蛋白和弹性蛋白缺（），是人体必需的氨基酸，为不完全蛋白质。 蛋白质由必需氨基酸和非必需氨基酸组成，若所含必需氨基酸的种类齐全，但其中某—种或几种含量相对较低，该蛋白质称为() 构成|人体蛋白质的氨基酸主要有20多种，按氨基酸在人体的合成状况分类，氨基酸可分为必需氨基酸和不完全必需氨基酸两大类（） 由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。 由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。   所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质是（） 谷类粮食因氨基酸组成中缺乏赖氨酸、苏氨酸或色氨酸等必需氨基酸，因而基本上都是不完全蛋白质。 优质蛋白质（完全蛋白质），是指蛋白质中所含的__氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，如__来源的蛋白质（如乳类、蛋类、肉类等）和大豆蛋白等都属于优质蛋白质 人们把含有全部必需氨基酸种类，而且数量比例与机体需要基本相适应的蛋白质称为完全蛋白质。 大豆蛋白虽为完全蛋白质，但必需氨基酸中含量较底（） 蛋白质氨基酸序列与hnRNA序列不完全对应的可能原因是（　　）。 绝大多数的蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为（）蛋白质 食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，必需氨基酸利用率（） 根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量，分为 哪类食物中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，被称为优质蛋白（） 蛋白质的生理价值主要取决于必需氨基酸的种类、数量及比例。() 从营养学角度，根据蛋白质所含氨基酸的种类与比例，可将其分为（） 根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同，将蛋白质分为大类（） 蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。()