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哪类食物中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,被称为优质蛋白()
单选题
哪类食物中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,被称为优质蛋白()
A. 乳类
B. 谷类
C. 水果
D. 蔬菜
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优质蛋白质(完全蛋白质),是指蛋白质中所含的__氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,如__来源的蛋白质(如乳类、蛋类、肉类等)和大豆蛋白等都属于优质蛋白质
凡登白试验下列哪类氨基酸全是必需氨基酸()
食物中所含氨基酸的种类和数量愈接近人体的需要,蛋白质的生物价就愈高()
下列哪组氨基酸均是必需氨基酸()
类食物中容易缺乏的必需氨基酸是()。
下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸
下列哪组氨基酸属于人体必需氨基酸( )。
下列哪组氨基酸都是营养必需氨基酸
下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸?
下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸
完全蛋白质又称优质蛋白质,所含()种类齐全,数量充足,相互间比例也适当
羊毛和蚕丝所含α-氨基酸的数量和种类均相同()
蛋白质的生理价值主要取决于必需氨基酸的种类、数量及比例。()
合理的膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当,膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。
蛋白质营养价值的高低取决于必需氨基酸的种类,数量及比例
什么是必需氨基酸和非必需氨基酸?各有哪几种?鱼虾类的必需氨基酸是如何确定的?
由膳食供给的蛋白质,只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致,才能被充分利用。
由膳食供给的蛋白质,只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致,才能被充分利用。
茶叶中氨基酸的种类很多,其中茶氨酸占氨基酸总量的50%以上,中所占比例最大()
下列哪种氨基酸是必需氨基酸下列哪种氨基酸是必需氨基酸()
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