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下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述,正确的是( )。
单选题
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述,正确的是( )。
A. 均需有氧条件
B. 均需高温高压灭菌
C. 均可以使用自然菌种
D. 发酵菌群均为原核生物
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下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述,不合理的是()
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