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先秦时期,除了盐之外,哪种食物是当时比较普遍的调味品()
单选题
先秦时期,除了盐之外,哪种食物是当时比较普遍的调味品()
A. 花椒
B. 梅子
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哪种调味品可以使蔬菜黄叶返绿()
烹饪中调味品投放时机相对比较灵活的是()。
调味品
调味品
中国研制和食用调味品有悠久的历史和丰富的知识,调味品品种众多。其中有属于东方传统的调味品,也有引进的调味品和新兴的调味品品种。对于调味品的分类目前尚无定论,从不同角度可对调味品进行不同的分类依调味品的商品性质和经营习惯的不同,我们可以将目前中国消费者所常接触和使用的调味品分为六类()
调味品中酱油是由哪种豆类酿造而成的()
调味品的使用与选择关系到菜品的质量,恰当使用调味品是保障调味成功的关键()
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在调味品中,酱油的作用仅次于盐,其作用是提味()。
其他调味品
盐水煮是在水锅中加入盐、葱、姜等调味品煮的过程。
哪种酒除饮用外还作为日常的调味品?()
()是语言的调味品。
酱油是仅次于盐的调味品,它的成分比盐复杂,除含有()的盐分外,还有多种成分。
西餐桌上常备的两种调味品分别是盐和什么()
在厨师的专业术语中,“黑水”指的是哪种调味品()
()调味品可用盒装
调味的第二阶段是原料()的调味,即在加热过程中的适当时候,将调味品投入。
菜肴调味的关键是投入调味品要()
在调味时,调味品的用量必须()
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