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西餐桌上常备的两种调味品分别是盐和什么()
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西餐桌上常备的两种调味品分别是盐和什么()
A. 胡椒
B. 辣椒
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由两种或两种以上的调味品调配而成的口味叫复合味()
调味品成本核算分为单一味调味品、复合味调味品和多味调味品三种成本核算方法。
红茶的制备按茶水中是否添加其他调味品可以为()和()两种。
西餐中,水杯一直留在餐桌上,并经常斟八成满。( )
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西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的()。
西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的( )
除了盐之外,中国人最早使用的另一种调味品是什么()
咖喱原产于欧洲,是西餐中常用的调味品()
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餐桌上的红、黄、绿、白、黑指的是什么
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调味品的盛装器皿应根据调味品的物理性质和化学性质分别选用
西餐宴会服务中,当客人用完奶酪准备上水果时,应及时撤去餐桌上的( )
美式服务家庭味很浓,许多工作由客人自己动手,且节奏缓慢。服务员把装好的菜肴依次端送给每一位客人,调味品和配菜都摆放在餐桌上,由客人自取或互相传递。
人类餐桌上的鱼翅是指()。
简述涉外宴请餐桌上的禁忌。
在餐桌上谈话不应该()。
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