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食品加工场所的地面、墙面、天花板等所使用的材质应符合的要求包括()
多选题
食品加工场所的地面、墙面、天花板等所使用的材质应符合的要求包括()
A. 无毒无异味,避免食品受到污染。
B. 耐用,可以反复清洁。
C. 不透水,利于用水清洗。
D. 浅色,便于辨别污垢。
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经常冲洗、易潮湿食品加工场所的墙裙高度应为()
对食品加工场所废弃物暂存设施要求是()
食品生产厂房地面、屋顶、天花板及墙壁有破损时,应及时修补。
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有机食品加工场址设置应注意什么问题?
关于食品加工场所的流程布局,下列说法不正确的是()。
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粗加工场所应设置2个水池,供各类食品清洗
粗加工场所应设置3个水池,供各类食品清洗
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定天花板宜距离地面()m以上
食品加工车间内墙壁、屋顶或者天花板使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、()的材料修建,墙角、地角、顶角应具有()
动物屠宰加工场所选址应当()。
检查司机室天花板、各墙面、地板、左右挡风玻璃等,损坏面积不超过()
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