单选题

经常冲洗、易潮湿食品加工场所的墙裙高度应为()

A. 0.5米以上
B. 1米以上
C. 1.2米以上
D. 1.5米以上

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餐饮业所有食品加工场所均应设置在室内。 食品加工场所、食品接触面必须进行清洗,以减少食品受到的污染。 不符合食品加工场所内厕所设置要求的是() 在食品生产加工过程中,加工场所空气最常用的消毒方法是 有机食品加工场址设置应注意什么问题? 食品加工场所厨房的最小使用面积不得小于()平方米。 关于食品加工场所的流程布局,下列说法不正确的是()。 粗加工场所应设置1个水池,以便各类食品清洗 粗加工场所应设置2个水池,供各类食品清洗 粗加工场所应设置3个水池,供各类食品清洗 食品加工场所的地面、墙面、天花板等所使用的材质应符合的要求包括() 按照机械加工场所物料堆放要求,板料堆放高度上限为()。   动物屠宰加工场所选址应当()。 各类餐饮业食品加工场所中,属于清洁操作区的包括哪些 各类餐饮业食品加工场所中,属于清洁操作区的包括哪些 餐饮单位粗加工场所内应至少分别设置()食品和()食品的清洗水池,水产品的清洗水池应独立设置。 在创卫活动中如何做好酿造、屠宰、食品加工场所的蝇类防治? 在创卫活动中如何做好酿造、屠宰、食品加工场所的蝇类防治 钢筋加工场应包括() 在餐饮加工场所中,凉菜制作、糕点裱花、备餐间只需要有加工场所即可,无须设立专间。
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