登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
下列选项中,属于植物性原料力料加工程序的是()
多选题
下列选项中,属于植物性原料力料加工程序的是()
A. 删除不能食用的部分并修剪整体
B. 无泥沙
C. 合理放置,不受污染
D. 根据烹调要求分开放置
E. 根据菜品要求选择原料
查看答案
该试题由用户828****76提供
查看答案人数:35198
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户828****76提供
查看答案人数:35199
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
下列选项中,属于动物性原料加工程序的是()
下列选项中,不属于动物性原料加工程序的是()
下列选项中,不属于动物性原料加工程序的是()
干制品原料又称干料,是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
干制品原料又称干料,是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品()
制作植物性干货的原料不是海鲜,是鲜料。()
下列属于高档植物性干料的有()
干制品原料又称干货,是将鲜活动干制品原料又称干货,是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
干制品原料又称干货,是将鲜活动干制品原料又称干货,是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品()
下列为动植物性干货原料的是()
用于扎的线料一般选择植物性原料,而扎的主料必须是动物性原料。
用于扎的线料一般选择植物性原料,而扎的主料必须是动物性原料()
植物性原料的生物性质包括()
在土壤工程分类中,植物性土壤属于()
()不属于植物性原料的质量变化。
加工性原料是指将动植物性原料经腌制、干制、腊制等方法加工成的制品。
加工性原料是指将动植物性原料经腌制、干制、腊制等方法加工成的制品()
植物性原料呼吸的基础物质是()。
动物性原料加工到极为细腻的状态称之为泥,植物性则为蓉。
干制品原料又称干货,是将鲜活动植物性原料经脱水()加工而成的制品。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了