水产品尤其是鱼的肉质细嫩,容易咀嚼、消化和吸收,消化率能达到多少?

以下关于表现消化率与真消化率叙述正确的是（）。 以下关于表观消化率与真消化率叙述正确的是（） 以下关于表现消化率与真消化率叙述正确的是() 食物蛋白质的表观消化率小于真消化率。() 白水煮蛋对鸡蛋营养的吸收和消化率最高。（） 饲料中蛋白质的表观消化率大于真消化率（） 饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率（） 蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（） 表观消化率 生食鸡蛋消化率为30～50%，带壳煮熟的鸡蛋消化率为（）。 鲥鱼肉质细嫩，（），味醇清腴 熔点低于体温的脂肪消化率要低于熔点高于体温的脂肪消化率。（ ） 熔点低于体温的脂肪消化率要低于熔点高于体温的脂肪消化率。（） 熔点低于体温的脂肪消化率要低于熔点高于体温的脂肪消化率。（）   蛋白质真消化率和表观消化率的区别，如何计算蛋白质生物学价值？ 中国大学MOOC: 表观全肠消化率（粪表观消化率）不适用于（ ）。 食物蛋白质的真消化率与表观消化率相比，以下哪种说法正确 关于鲑鱼肉质特点的阐述错误的是肉质细嫩疏松，富含脂肪（） 大豆的消化率随食用方法的不同而不等，食用豆浆，其消化率为（）。 豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列哪种食物的消化率最高（）