关于鲑鱼肉质特点的阐述错误的是肉质细嫩疏松，富含脂肪（）

后臀尖肉质细嫩，可代替（） 鲳鱼肉质薄，刺少，骨硬，内脏少肉多，脂肪含量高（） 黄顙鱼肉质细腻滑嫩，刺多，脂肪含量高，味道鲜美（） 猪元宝肉，（）、肉质细嫩、肉色红润 羊肉的纤维细嫩,尤以( )肉质最好。 肉质细嫩，滋味鲜美，是制作烧鹅首选的是（） 细尾鮡是肉质细嫩的小型经济鱼类（） 金线鱼是（）稀有的特种鱼类，金线鱼肉质细腻，刺软鳞细，肉质鲜美。 肉质细嫩，滋味鲜美是制作烧鹅的首选的是（） 散养鸡肉质细嫩，但鲜香味不足，圈养鸡肉质粗韧但鲜香味浓（） 影响鱼肉质地的因素包括以下哪些？ 鱼肉质坚实，肉多刺少，又被称为（）。 羊脊背肉质细嫩，色泽红润，适于（）等烹调技法。 野猪肉质细嫩，但皮较厚，味道鲜美（） 鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量的（），滋味鲜美 因肉质细嫩洁白，有“海鸡肉”之称的是哪种鱼？ 肉质细嫩，刺少细小，呈倒钩状，软韧的鱼是（） 赤小豆鲫鱼汤中的鲫鱼肉质细嫩鲜美,具有有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效。_ 牛米龙肉瘦肉多，肉质细嫩，适于（）等烹调技法。 大虾外壳呈( ),尾红,腿红,肉质细嫩,味极鲜美。