蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（）

蛋白质真消化率（　　）。 在同一条件下，蛋白质表观消化率低于真消化率（） 在同一条件下，蛋白质表观消化率低于真消化率（） 食物蛋白质的真消化率 食物蛋白质的真消化率（） 真蛋白质消化率是评价（　　）。 食物蛋白质的真消化率 蛋白质真消化率是评价（）。 食物蛋白质消化率 豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（） 大豆加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高？ 何谓蛋白质的消化率？ 蛋白质净利用率等于蛋白质消化率乘以蛋白质的 蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。 蛋白质真消化率的计算公式是（） 蛋白质真消化率的计算公式是（____）（） 一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。 一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为： 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为（）。