热门试题
服务员介绍菜肴时应根据客人的喜好及餐厅特色有针对性地介绍，并注意语言技巧和客人的饮食禁忌。
餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。
餐厅服务员对客人使用礼貌语言，可以表现出服务员对宾客的（）。
当客人离开餐厅时，服务员要讲（）。
餐厅服务员为客人结账时，应（）。
餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人的帐单。
餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人的账单。
客人就座后，餐厅服务员应及时递送（）。
餐厅服务员为客人指点方向服务时，应采用（）。
餐厅服务员怎样对待客人提出的意见？
餐厅服务员，每天接待不同的客人，应做到（）。
餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。
服务员只有设身处地地为客人着想，向客人推荐（）的产品，才能既满足客人需求，又增加餐厅的收入。
服务员为客人进行介绍菜品服务时，应掌握的原则之一是，对自己经营销售的菜肴食品（）。
餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说（）。
客人来到餐厅刚坐下，还没来得及看一遍菜单，服务员就要为客人点菜，导致客人不悦。这说明服务员没有能够（）
上菜时，餐厅服务员如果能介绍其（）和特点，可提供给客人更周到的服务。
当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（）
美式服务中，菜肴由厨师装入菜盘内，由服务员送至餐厅并直接从客人的（）分送给每位宾客。
客人问的菜式，服务员不懂时，怎么办？
