热门试题
黄芩水处理时宜用冷水浸泡软化切片。
黄芩水处理时宜用冷水浸泡软化切片。
黄芩水处理时宜用冷水浸泡软化切片。
烧伤后立即冷却烧伤的部位，用冷水冲洗烧伤部位分钟或冷水浸泡直到无痛的感觉为止（）
干料的冷水发可分为浸发和（）。
冷水发干货能够使干货回软主要是利用水的（）
腊肉的初加工方法是：冷水浸泡、（）洗涤、清水漂净、蒸制。
烫伤的现场急救：应立即冷却烧（烫）伤部位，用冷水冲洗烧伤部位（）或用 冷水浸泡直到无痛感为止。
水发干料分为冷水发和热水发两类。冷水发料的操作方法，一般有浸发和漂发两种（）
制作大煮干丝时为了干丝的绵软口感，干丝在煮制前要经过3次冷水浸泡和3次开水浸泡
烧伤伤处冷水浸泡降温时间应为（）
干料的冷水发可分为（）和漂发两种。
根菜类蔬菜去皮后放入冷水中浸泡，目的是（）。
将大米用冷水浸泡透，至米粒松胖时，捞出晾净水，上磨磨成细粉的方法叫()。
的处理方式是用冷水敷或浸泡患处，一天后再热敷（）
香菇用温水浸泡回软后，需剪去菇柄，再用（）漂洗、浸泡。
将烧烫伤的部位用清洁的流动冷水轻轻冲或浸泡，（）左右，冷水可可将热迅速散去，以降低对深部组织的伤害
在火灾或日常生活中，如被烧伤最有效的应急方法是用冷水浸泡或冰冷敷等紧急散热措施（）
泡发木耳的方法是：将木耳放在冷水中浸泡4～5小时，摘去根部及杂质，再用（）漂洗浸泡。
将干货原料洗净或稍浸后放入器皿内，加入汤水和调味料，用蒸汽加热使其回软的方法称为（）
