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辨析题:对带宠物来餐厅就餐的宾客,宠物不得进入餐厅,交由迎宾员帮助看管。()
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辨析题:对带宠物来餐厅就餐的宾客,宠物不得进入餐厅,交由迎宾员帮助看管。()
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辨析题:接近最后点菜时间才到达餐厅的客人,尽量将其安排在门口,方便提供服务。
辨析题:菜做好后,传菜员要迅速将菜传送到餐厅并摆放在餐桌上。
对带宠物来的客人,迎宾员应婉言告诉客人,宠物不能带进酒店。()
辨析题:餐厅服务员负责小毛巾的洗涤、消毒工作或去洗衣房领取干净的小毛巾。
餐厅服务员必须掌握( ),为宾客提供全过程就餐服务。
辨析题:宴会部经理的直属领导是餐厅经理,其直接下属是宴会厅领班和销售预订经理。()
员工在餐厅就餐时,要保持(),不得()
餐厅服务员在接待宾客准备中,除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外,还应知()
可以带小孩和宠物进入库区()
就餐服务周到是服务员在宾客正常用餐中( ),体现餐厅周到服务。
根据宾客的消费过程来区分,餐厅可分为()
辨析题:信息进入工作记忆就会持久保存。
流程辨析题
员工在就餐期间可以穿着工作服进入公司餐厅吃饭()
餐厅的氛围是指餐厅在等方面给宾客的感觉。()
辨析题:高级西餐厅午晚餐服务中,服务员根据订单和座位示意图,为每位客人按点菜内容和上菜顺序摆放餐具。()
请勿带宠物入内()
餐厅不排除有个别宾客无理取阔的情况,餐厅要严厉拒绝宾客的无理要求()
当客人带宠物来消费时,错误的处理方法是()
辨析题:“美德即知识”。
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