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餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有_____。
多选题
餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有_____。
A. 采用有效的物理消毒或化学消毒方法
B. 接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用
C. 工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料
D. 设专供存放消毒后工用具的保洁设施
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自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒()
餐饮服务许可现场核查中要求采用人工清洗热力消毒的,可以设有几个专用水池()
餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。
清洗消毒和保洁设施要求的说法错误的是()
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,()使用未经清洗消毒的餐具、饮具
餐饮服务提供者应当加强对()等设施设备的定期维护,加强对保温设施及()设施的定期清洗、校验,加强对餐具、饮具的清洗、消毒。
餐饮服务提供者应当加强对()等设施设备的定期维护,加强对保温设施及()设施的定期清洗、校验,加强对餐具、饮具的清洗、消毒
餐饮服务提供者可以按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具()
清洗、消毒、保洁设施设备应放置在专用区域,数量有一两台就行
餐用品清洗消毒保洁规定对的的是:( )
餐用具清洗消毒区
餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的()、清洗消毒设备或者设施
餐饮服务提供者应当加强对食品()等设施设备的定期维护,加强对保温设施及冷藏、冷冻设施的定期清洗、校验,加强对餐具、饮具的清洗、消毒。
餐饮服务许可现场核查中要求采用化学消毒的,至少设有几个专用水池()
清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放,餐饮具保洁柜有明显标记。超过()后未使用的餐具应重新消毒后使用。
机上供水设备设施应每天清洗消毒()
餐用具清洗消毒的目的是()
餐用具清洗消毒的目的是()。
餐饮服务许可现场核查规定对墙裙的要求是()。
餐饮服务许可现场核查规定对墙裙的要求是_____。
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