餐饮服务提供者应当建立建全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员。

食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度，定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。 餐饮服务提供者应当根据经营规模和范围配备2名以上食品安全管理员。 （）餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。 餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全（） 餐饮服务提供者须建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案（） 食品生产经营企业应当建立健全本单位的（）管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员 为指导餐饮服务提供者按照食品安全（）文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定《餐饮服务食品安全操作规范》 餐饮服务食品安全监管部门、重大活动主办单位、餐饮服务提供者应建立有效的食品安全（），共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。 为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者应当做到（） 餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务（），保证食品安全。 餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务（），保证食品安全 餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。 餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。 对于食品安全事故预防和处置，《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务提供者的要求是（） 餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定。 食品生产企业应配备食品安全专业技术人员、（），并建立保障食品安全的管理制度。 学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》，规范完善食堂硬件条件，建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度，并取得有效的餐饮服务许可证。 学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》，规范完善食堂硬件条件，建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度，并取得有效的餐饮服务许可证（） 餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括（） 餐饮服务提供者应当制定并实施（），确保所购原料符合食品安全标准。