餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括（）

《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当（） 餐饮服务提供者的食品安全管理人员应当通过__类食品安全知识培训（） 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的（），建立餐饮服务食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。 餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。 铁路站车和运营站段范围内的餐饮服务提供者，应当依法取得，并依法承担食品安全责任（） 为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者应当做到（） 餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定。 餐饮服务提供者应当制定并实施（），确保所购原料符合食品安全标准。 餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括（）1.持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求2.建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任3.组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为4.组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员 对于食品安全事故预防和处置，《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务提供者的要求是（） 为指导餐饮服务提供者按照食品安全（）文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定《餐饮服务食品安全操作规范》 餐饮服务提供者应在公示食品安全投诉举报电话。（） 餐饮服务提供者应在公示食品安全投诉举报电话。（） 餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者的现场检查包括_____。 餐饮服务相关行业协会应当加强行业自律，引导餐饮服务提供者依法经营，推动行业诚信建设，宣传、普及餐饮服务食品安全知识。 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展（）、减少浪费。 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展（）、减少浪费 餐饮服务提供者应在（）位置公示食品安全投诉举报电话 餐饮服务提供者应当根据经营规模和范围配备2名以上食品安全管理员。 餐饮服务提供者应当建立建全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员。