某食品中的蛋白质的INQ值大于1，表示该食品蛋白质的供给量（）。

当特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品中的蛋白质是由水解蛋白质和（或）氨基酸提供时，“蛋白质”项可用“蛋白质”、“蛋白质（等同物）”或“氨基酸总量”任意一种方式标示（） 谷类食品含蛋白质（）%。 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验饲料要求蛋白质含量（） 某食品中来自蛋白质的能量不超过总能量的6%，即可声称该食品为“低蛋白”（） 某食品中来自蛋白质的能量不超过总能量的6%，即可声称该食品为“低蛋白”。（） 某食品中来自蛋白质的能量不超过总能量的6%，即可声称该食品为“低蛋白”。（）   测得某食品中蛋白质的含氮量为0.80g，此样品约含蛋白质多少克？（） 蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（） 蛋白质()越大，表示该食物蛋白质被机体利用程度越高。 蛋白质含量较低的食品有（） 含有优质蛋白质的食品有（）。 食品蛋白质允许误差范围为（） 下列哪些食品蛋白质含量较高（） 含蛋白质较多的食品是（） 蛋白质变性对食品加工有什么影响？天然蛋白质为什么不宜食用？ 下列食品中，含蛋白质较高的是（） 食品中蛋白质含量可通过（）来确定 食品中蛋白质含量可通过（）来确定。 下列食品中蛋白质含量最高的是（）   植物性食品中含蛋白质最多的食品是：