基层伙食单位应当至少保持２名具有等级厨师水平的炊事员在岗督促炊事人员按时做好饭菜并做到不少于48小时的留样保存

炊事员老张为了改善伙食，利用休息时间抓捕了两只高原鼠兔（） 《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车服务员、厨师长、厨师、炊事员、售货员、随车保洁员属于客运乘务员 《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车服务员、厨师长、厨师、炊事员、售货员、随车保洁员属于客运乘务员。 餐车炊事员、厨师不得打开电气控制箱，严禁带电拔插电器箱连接器（） 炊事员个人卫生要求（二）（） 《局铁路旅客运输服务质量规范》厨师、炊事员作业时戴厨师帽，餐车女服务员供餐、售货时戴围裙、三角巾。 无论是政府专职炊事员还是炊事社会化管理模式，都应建立相应考核管理办法，对炊事员实施绩效考评。 对炊事员的基本卫生要求是（） 炊事员和保育员应注意保持个人卫生，尤其是特别注意（）的卫生 始发站、停靠站车动后厨师（休班时由当班炊事员负责）必须检查内台边门锁闭情况（） 施工现场食堂、炊事员必须具备什么？ 施工现场食堂、炊事员必须具备什么 《老年人社会福利机构基本规范》要求厨师和炊事员持证上岗即可，不需严格执行食品卫生法规。 《老年人社会福利机构基本规范》要求厨师和炊事员持证上岗即可，不需严格执行食品卫生法规（） 当班炊事员负责及熟容器清洗消毒（） 茶座服务人员由餐车长指定一名服务员；23:30-次日5:00值班炊事员（） 政府专职消防员炊事员岗位招聘人员学历要求为（） 在餐厅醒目位置悬挂公示炊事员的HSE证（） 下列关于政府专职消防员炊事员职责说法错误的是（） 餐车炊事员接车准备工作包括对的消毒（）