热门试题
餐车午间、夜间值班，当班炊事员每1小时巡视检查厨房、餐厅不少于1次（）
无论是政府专职炊事员还是炊事社会化管理模式，都应建立相应考核管理办法，对炊事员实施绩效考评。
对炊事员的基本卫生要求是（）
炊事员在操作时因为耳道痒挠挠，不妨碍大事，没必要再次洗手消毒（）
挑选身体健康、思想好的士兵担任炊事员。基层伙食单位应当至少保持名具有等级厨师水平的炊事员在岗（）
挑选身体健康、思想好的士冰担任炊事员。基层伙食单位应当至少保持名具有等级厨师水平的炊事员在岗（）
施工现场食堂、炊事员必须具备什么？
施工现场食堂、炊事员必须具备什么
《软式内镜清洗消毒技术规范》规定，手工清洗消毒内镜应配备的清洗消毒槽包括（）。
罐头卫生注册规范：使用热水或蒸汽进行容器清洗消毒的，在清洗消毒装置上安装精度为（）的玻璃温度计
冰淇淋勺应存放在流水容器中。必须每___小时清洗消毒容器（）
清洗消毒器应每（）对清洗消毒器的物理参数及运转情况进行监测，并记录
政府专职消防员炊事员岗位招聘人员学历要求为（）
在餐厅醒目位置悬挂公示炊事员的HSE证（）
外围主管负责追踪人员洗澡间清洗消毒情况。
餐车午间、夜间值班规定：当班炊事员无须作业或作业结束，坐于餐车走廊过道一侧的餐桌外侧（）
《普车餐车炊事员岗位作业指导书》规定，冰箱、刀、墩套、容器标志明显，分类定位存放（）
下列关于政府专职消防员炊事员职责说法错误的是（）
医院消毒供应中心应配备的清洗消毒设备及设施包括（）。
自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。
