单选题

()的清洗加工步骤是:盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗

A. 羊肚
B. 羊肺
C. 羊脑
D. 羊舌

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猪肠的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤() 家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、( )和清水漂洗法等。 家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、机械搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等。 清洗羊肚的步骤是:盐醋搓洗、()、热水烫泡、清水洗涤 ()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。 家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。 家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等() 猪肠的清洗加工步骤为:盐醋浸泡一里外刮洗一初步熟处理一冷水冲洗() ()盐醋搓洗法是加入盐和醋浸泡原料后再用清水进行冲洗的方法() 家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。 家畜类副产品原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤灌水冲洗法和() "462.家畜类原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和() 猪肺清洗加工的步骤是:热水冲洗、拍打挤压、破膜清洗。 猪头的清洗加工步骤是:剔刮、()、刮洗、清水洗涤。 猪头的清洗加工步骤是:()、烧燎、刮洗、清水洗涤。 ()的初加工步骤是:去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤 猪肚初加工的步骤是:去表面油脂、()翻转、盐醋揉搓、清水洗涤 清洗猪肚首先用刀刮去表面(),翻转后再用盐醋搓洗 ()的清洗加工步骤是:剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤。 ()的清洗加工步骤是:剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤
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